Gebackene Wassermelone

Serves: —

asian side vegan vegetarian
Quantity
x

Ingredients

Wassermelone

  • Wassermelone, in 2 bis 3 cm dicke Scheiben oder Würfel geschnitten, ohne Schale

Marinade

  • Sojasauce
  • Zitronensaft
  • Ingwer
  • Chili

Instructions

Backen

  1. Die Wassermelone in etwa 2 bis 3 cm dicke Scheiben oder Würfel schneiden und die Schale entfernen.
  2. Im Ofen bei 160 bis 180°C auf einem Backblech etwa 45 bis 60 Minuten backen, bis ein Teil der Flüssigkeit verdampft ist.
  3. Alternativ im Airfryer bei 160°C etwa 20 Minuten garen.

Marinieren

  1. Die warme Melone in eine herzhafte Marinade aus Sojasauce, etwas Zitronensaft, Ingwer und Chili legen, damit sie den Geschmack aufsaugt.