Form mit Backpapier auslegen. Zitronenschale fein abreiben und beiseite stellen. Zitrone auspressen. Schokolade in Sticke brechen. Mit 1 EL Zitronensaft, Kakaobutter, Kurkuma, Salz und Kondensmilch in eine Schissel geben. Schokolade uber dem heissen Wasserbad unter Ruhren langsam schmelzen. Masse sofort in die vorbereitete Form giessen. Beiseitegestellte Zitronenschale daruberstreuen. Fudge ca. 3 Stunden im Kuhlschrank fest werden lassen.
Fudge aus der Form heben. Inca. 25 Wirfel schneiden. Mit Puderzucker bestreuen.